ジャブチカーバ粉末ジュース

    今日の一品(ブルガリア産以外)
    01 /12 2013
    熱帯の果実、ジャブチカーバのジュースの素だそうです。

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    私は現物を試したことがないので(冷凍果実も売ってるのを見たこと無い)、このジュースの再現性がどれほどのものなのかわかりません。原材料を見るとほとんど添加物なので、ほとんど雰囲気だけと思っておいたほうが良いのかもしれません。

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    味は酸味が円やかでとりあえず悪くは無かったです。粉末ジュースなのでフーセンガムのような人工的な味を感じます。半透明の沈殿物ができるのですが、もしかすると果肉成分の一部でしょうか。機会があれば実物も試してみたいところです。

    xpucmo

    ブルガリアの言語や音楽(特にポップフォーク)を愛するあまり、現地のセミナーまで受けに行った変人。HNを現地で頂いたブルガリア名xpucmo = フリスト に統一しました。