Теди Александрова - Коледни желания

    BGポップフォーク
    12 /30 2014
    パイネルの若手歌手テディ・アレクサンドロヴァさんからクリスマスと新年のメッセージです。
    クリスマス曲に見せかけた俗っぽいチャルガです(笑)。曲名はКоледни желания(クリスマスの願い)ですが、Коледен кючекのほうが内容に合っています。毎年同じ時期に同じクリスマス曲を聴かされるのもワンパターンで飽きるので、たまには趣向を変えたアレンジもいかがでしょうか。
    来年も素晴らしいポップフォーク曲が沢山聴けますように!


    発酵バターの自作

    作ってみた
    12 /29 2014
    バター不足が続いているようなので、発酵バターを自作してみました。

    機材は
    ・タニカのヨーグルティア
    ・ふんわりバタークック

    原料は
    ・生クリーム乳脂肪分47% 200ml
    ・プレーンヨーグルト 20g程度
    ・塩少々

    butter1.jpg

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    xpucmo

    ブルガリアの言語や音楽(特にポップフォーク)を愛するあまり、現地のセミナーまで受けに行った変人。HNを現地で頂いたブルガリア名xpucmo = フリスト に統一しました。